محورهاي همايش-------------------
با گسترش روز افزون پديده جهانی شدن توجه و علاقه زياد نسبت به صنعت غذاي حلال در كشورهای اسلامی و رشد بسيار سريع بازار مصرف صنايع غذاي حلال طی ده سال گذشته، به منظور تبادل اطلاعات بین متخصصین داخل کشور و صاحبنظران
بین المللی، اولين سمينار و کارگاه تخصصي استاندارد سازي، تجاري سازي غذاي حلال با حمایت بانک توسعه اسلامی و سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران و مرکز ملي و منطقه اي حلال ايران برگزار می گردد.
موضوعات مورد بحث
 Investigating fundamental and practical aspects of Halal food production, processing, handling, packaging, quality control and ingredient analysis
 Halal foods and non-food products
 Developing a regional Halal technology standard in IORA and OIC region
 Halal logistics and regulations
 Popularizing Halal food
 Commercialization, regional cooperation and networking among national Halal technology centers in IORA and OIC region
 Halal assurance systems and integrated Halal assurance systems

براساس برنامه‌ریزی انجام شده، روز 17شهريور ماه اختصاص به برگزاری سمينارداشته و در دو روز بعد حدود 4 کارگاه تخصصی 4 ساعته با حضور صاحبنظران ملی و بین المللی برگزار خواهد گردید. نمایندگان تعدادي از کشورهای منطقه نیز وضعیت موجود و سیاستهای کشور خود در زمینه صنعت غذاي حلال را ارائه خواهند داد. زبان سمينار و کارگاه ها انگلیسی بوده و به شرکت کنندگان مدرک معتبر بین المللی ارائه خواهد شد.

محورهاي همايش